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で中央広場の様子をご覧戴いています。
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英雄都市・ムルマンスク。
ソ連時代の夢の址(あと)に出逢えます。

春は雪融け、夏は白夜、秋は恵み、冬はオーロラ。
ムルマンスクでは四季を通じて、
日本では体験できない数々の素敵な自然現象と出逢えます。

是非ムルマンスクへお越しください。



★ ☆ ★ インフォメーション ★ ☆ ★
=ミニアンケート=
Q.貴方が一番好きなロシア&ウクライナ料理は?
(50名で完)
ニシンの塩漬け(ウォッカの肴に)

ハラジェーツ(肉のゼリー寄せ)

ヴィネグレート(ビーツサラダ)

外套を着たニシンサラダ
  (ビーツとニシンで作る美しいサラダ)

シィー(野菜と肉の旨みが溶け出して
  いる白湯スープ)

サリャーンカ
  (漬物とお肉で作る酸味スープ)

ウハー(魚のスープ)

アクローシカ(クヴァスか飲むヨーグル
  トで作る夏用冷製スープ)

ペリメニ(ロシアの水餃子。焼き・茹で
  タイプもあり)

つぼ焼きキノコ(パン生地の蓋の下
  は、コクとトロミのキノコシチュー)

ボルシチ(ご存知、真っ赤なビーツ
  スープ)

ビーフストロガノフ(ビーフとヨーグル
  トで作るコクたっぷりシチュー)

ガルプツィ(具に米を入れる、ロシア
  のロールキャベツ)

ピロシキ(焼き・揚げなどバリエ豊富な
  ロシアの総菜パン)

ライ麦黒パン(コクがあるロシアの
  黒パン)

ピローグ(肉や林檎などの具を入れて
  焼く、ロシアの大型パン)

ブリヌィ(モチモチ食感のロシアクレー
  プ)

スィールニキ(カッテージチーズ入り
  お焼き・・・ですかね)

クリーチ(イースターの日に食べるパン)

キセーリ(片栗粉から作るロシアの
  葛寄せゼリー)


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